COATI-Wochenmenü 21.–27. September 2026

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Kochen unterwegs

COATI-Wochenmenü 21.–27. September 2026

21.09.2026 – 27.09.2026 · Für 2 Erwachsene

COATI-Wochenmenü

21.09.2026 – 27.09.2026

Für 2 Erwachsene

Die empfindlicheren Zutaten werden bewusst am Wochenanfang verwendet.

TagKaltes FrühstückAbendessen
Montag Joghurt mit Haferflocken, Apfel und Honig Mediterrane One-Pot-Pasta
Dienstag Brot mit Käse und Gurke Kartoffel-Eier-Pfanne
Mittwoch Overnight Oats mit Banane Hähnchen-Gemüse-Wraps
Donnerstag Brot mit Aufschnitt und Tomaten Rotes Linsen-Curry mit Reis
Freitag Joghurt mit Haferflocken und Birne Thunfisch-Tomaten-Pasta
Samstag Brot mit Butter, Konfitüre und Apfel Wurst-Gemüse-Pfanne
Sonntag Joghurt mit Haferflocken und Banane Gemüseomelett mit Brot

Zubereitung

Montag

Mediterrane One-Pot-Pasta

  1. Eine Zwiebel, eine Zucchini und eine Knoblauchzehe klein schneiden.
  2. In etwas Öl anbraten. 250 g Pasta, 400 g gehackte Tomaten und etwa 400 ml Wasser zufügen.
  3. Rund 12 Minuten garen und dabei umrühren. Mit Parmesan bestreuen.

Dienstag

Kartoffel-Eier-Pfanne

  1. 600 g Kartoffeln klein würfeln und zugedeckt mit wenig Öl etwa 15 Minuten braten.
  2. Eine Zwiebel und zwei Paprika zufügen und weich braten.
  3. Vier Eier darübergeben, stocken lassen und mit 100 g Käse bestreuen.

Mittwoch

Hähnchen-Gemüse-Wraps

  1. 300 g Hähnchenfleisch in Streifen schneiden und vollständig durchbraten.
  2. Eine Paprika kurz mitbraten. Zwei Tomaten und etwas Salat schneiden.
  3. Vier Wraps füllen. 150 g Joghurt mit Salz, Pfeffer und etwas Knoblauch als Sauce verwenden.

Donnerstag

Rotes Linsen-Curry mit Reis

  1. Eine Zwiebel und zwei Karotten klein schneiden und kurz anbraten.
  2. 200 g rote Linsen, 400 ml Kokosmilch und etwa 250 ml Wasser zufügen.
  3. Mit Curry würzen und etwa 15 Minuten garen. Dazu 180 g Reis kochen.

Freitag

Thunfisch-Tomaten-Pasta

  1. Eine Zwiebel und eine Knoblauchzehe in Öl anbraten.
  2. 400 g gehackte Tomaten und zwei abgetropfte Dosen Thunfisch zugeben.
  3. Sauce würzen und etwa 10 Minuten köcheln lassen. Mit 250 g Pasta servieren.

Samstag

Wurst-Gemüse-Pfanne

  1. 500 g Kartoffeln klein würfeln und zugedeckt anbraten.
  2. 300 g Wurst, eine Zwiebel, eine Zucchini und zwei Karotten schneiden und zufügen.
  3. Alles braten, bis die Kartoffeln gar sind; kräftig würzen.

Sonntag

Gemüseomelett mit Brot

  1. 250 g Champignons und zwei Tomaten klein schneiden und anbraten.
  2. Sechs Eier verquirlen, würzen und über das Gemüse geben.
  3. 100 g Käse darüberstreuen, zugedeckt stocken lassen und mit Brot servieren.

Einkaufsliste

Obst und Gemüse

  • 2 Äpfel
  • 3 Bananen
  • 2 Birnen
  • 1 Gurke
  • 6 Tomaten
  • 3 Paprika
  • 2 Zucchini
  • 4 Karotten
  • 5 Zwiebeln
  • 1 kleine Knoblauchknolle
  • 1 kleiner Salat
  • 250 g Champignons
  • 1,1 kg Kartoffeln

Kühlwaren und Fleisch

  • 1,4 kg Naturjoghurt
  • 300 g Käse am Stück oder gerieben
  • 50 g Parmesan
  • 10 Eier
  • 300 g Hähnchenfleisch
  • 300 g Brat- oder Kochwurst
  • 100 g Aufschnitt
  • 100 g Butter

Brot und Getreide

  • Etwa 800 g haltbares Brot
  • 360 g Haferflocken
  • 500 g Pasta
  • 180 g Reis
  • 4 große Tortilla-Wraps

Vorräte und Konserven

  • 2 Dosen gehackte Tomaten, je 400 g
  • 2 Dosen Thunfisch
  • 200 g rote Linsen
  • 1 Dose Kokosmilch, 400 ml
  • Etwa 100 g Konfitüre
  • Etwa 50 g Honig
  • 300 ml Milch

Vorrat prüfen

  • Speiseöl
  • Salz und Pfeffer
  • Paprikapulver
  • Currypulver
  • Italienische Kräuter

Stauraum-Tipp: Brot portionsweise einfrieren, falls ein Gefrierfach vorhanden ist. Salat, Hähnchen und Aufschnitt zuerst verbrauchen; Kartoffeln, Zwiebeln, Reis, Pasta und Konserven eignen sich für die zweite Wochenhälfte.